Menéndez-Simisterra, Ailin Lucrecia, Neisser Alexander Quiñonez-Hurtado, Segundo Alcides García-Muentes, Gonzalo Oswaldo García-Vinces, y Adriana Gabriela García-Ávila. 2022. «Obtención Y purificación De Glicerina Mediante La transesterificación a Partir De Grasa Residual De Los Asaderos De Pollo». MQRInvestigar 7 (1):3-17. https://doi.org/10.56048/MQR20225.7.1.2023.3-17.