MENÉNDEZ-SIMISTERRA, A. L.; QUIÑONEZ-HURTADO, N. A.; GARCÍA-MUENTES, S. A.; GARCÍA-VINCES, G. O.; GARCÍA-ÁVILA, A. G. Obtención y purificación de glicerina mediante la transesterificación a partir de grasa residual de los asaderos de pollo. MQRInvestigar , [S. l.], v. 7, n. 1, p. 3–17, 2022. DOI: 10.56048/MQR20225.7.1.2023.3-17. Disponível em: https://www.investigarmqr.com/ojs/index.php/mqr/article/view/151. Acesso em: 21 nov. 2024.