Quispe-Pérez, J. A., & Arráiz-de-Fernández, C. (2024). Estrategias para evitar el consumo excesivo de grasas trans en la población ecuatoriana. MQRInvestigar, 8(1), 38–65. https://doi.org/10.56048/MQR20225.8.1.2024.38-65