Factores de riesgo y estrategias de prevención en la desnutrición infantil en Latinoamérica
DOI:
https://doi.org/10.56048/MQR20225.8.1.2024.1427-1445Palabras clave:
lactancia; vulnerabilidad; alimentación; programas; saludResumen
Introducción: En Latinoamérica, la desnutrición infantil persiste como un desafío de salud pública, afectando el desarrollo físico y cognitivo de los niños. Esta problemática está vinculada a una compleja red de factores de riesgo que incluyen limitado acceso a alimentos nutritivos, condiciones socioeconómicas desfavorables y carencias educativas en nutrición. Objeto de estudio: Identificar los factores de riesgo y estrategias de prevención en la desnutrición infantil en Latinoamérica. Metodología: La investigación fue de diseño documental y el tipo de estudio es explicativo y bibliográfico. Resultados: Se evidenció que la desnutrición infantil presente en países como Venezuela, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú y Cuba, afecta directamente el desarrollo cognitivo y calidad de vida para siempre y presentan factores de riesgo como la pobreza, educación, servicios básicos, sociodemográficos, entre otros. Estos son responsables del impacto negativo al crecimiento, desarrollo y funcionamiento del organismo en los menores. De igual forma se centran en estrategias como campañas de prevención y educación alimentaria para la población, capacitaciones de forma digital, o también por medio de carteles, folletos, trípticos, para mejorar el conocimiento sobre la desnutrición en las personas y poder disminuirla. Conclusión: La desnutrición infantil persiste como un desafío urgente que afecta el desarrollo integral de los niños. Para abordar eficazmente este problema, es esencial implementar estrategias integrales que incluyan mejoras en el acceso a alimentos nutritivos, condiciones socioeconómicas favorables y programas educativos en nutrición
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